Ikan Pepes dan Doco Fo'o
Memasak masakan tradisional, dengan bahan dari alam sekitar. ikan Pepes bakar, ikan yang dilumuri bumbu lalu dibungkus daun pisang dan dibakar.
Doco fo'o adalah sambal khas tradisional Bima yang berbahan mangga yang diiris tipis tipis dancambur dengan cabe, bawang merah, terong bulat, garam dan lain lain.